Kako uporabljati lonec iz nerjavečega jekla

Nov lonec prvič uporabljen

1. Odprite embalažo izdelka in preverite, ali je izdelek poškodovan.

2. Pred prvo uporabo je treba lonec najprej segreti s kisom in ga enkrat očistiti, nato pa ga splakniti z vročo vodo in posušiti znotraj in zunaj, preden ga lahko uporabite.

Med uporabo

1. Pred kuhanjem obrišite vodo ali olje znotraj in zunaj lonca, da zunanja površina lonca ne postane rumena in črna.

2. Izogibajte se dolgotrajnemu kuhanju v prazni posodi, saj lahko povzroči požar in deformacijo telesa posode.

3. Količina hrane mora biti nadzorovana na 70-80 % prostornine lonca.

4. Čeprav je lonec odlično odporen na močne kisline in alkalije, se je treba čim dlje izogibati dajanju močno kisle in alkalne hrane.

5. Če pokrova ni mogoče odpreti, je to zato, ker:

5.1 Pri dolgotrajnem kuhanju z gosto ali nabrekajočo hrano se telo lonca in pokrov zatakneta.

5.2 Ko je lonec segret in zavre, odprite pokrov lonca, preden ugasnete ogenj. Če pokrova pokritega lonca ne odprete takoj, potem ko se telo lonca ohladi, bo tlak v telesu lonca zaradi znižanja temperature oslabel, kar povzroči, da se pokrov lonca nekaj časa ne more odpreti ali lonec pokrov se deformira po sesanju. V zgornji situaciji pokrova ne vlecite močno, le ponovno prižgite ogenj in ga nekaj časa segrevajte, nato pa lahko pokrov zlahka odprete. To se zgodi samo pri loncih in ponvah z odlično zrakotesnostjo.

5.3 Ko je lonec preveč kuhan in povzroči, da se lonec prelije ali zažge, če lonec takoj postavite v hladno vodo, bo velika temperaturna razlika povzročila tudi sesanje pokrova in ga ni mogoče odpreti. To je posledica nepravilne uporabe.

Po uporabi

1. Po uporabi lonca uporabite preostalo temperaturo lonca za čiščenje lonca, kar je priročno in ekonomično. Dodajte vodo in malo detergenta, Uporabite gobo ali čistilno blazinico. Očistite notranje in zunanje stene ter dno lonca. Po čiščenju obrišite telo in dno lonca s suho krpo.

2. Izogibajte se uporabi hladne vode za neposredno pomivanje vročih loncev in ponev, da ne povzročite veliko vodne meglice in otežite čiščenje loncev in ponev.

3. Za trdovratne madeže lonec pred čiščenjem nekaj minut segrevajte v vodi.

4. Če so po uporabi na notranji steni lonca bele lise, se bo škrob v vodi in hrani med postopkom segrevanja prijel na površino stene lonca. Način odstranjevanja je preprost, obrišite z malo kisa ali rezinami limone.

5. Če se telo lonca preliva, je to posledica pregrevanja soli in mineralov v hrani, zato ga očistite s posebnim detergentom.

6. Po uporabi lonca, ne glede na to, ali ste ga očistili z običajnim ali posebnim detergentom, lonec na koncu sperite s čisto vodo in ga obvezno obrišite do suhega s suho krpo. V nasprotnem primeru bo čistilno sredstvo, ki ostane v loncu, korodiralo površino lonca, ko je moker.

7. Po čiščenju loncev in ponev morate obrisati preostalo vlago s površine in jo nato postaviti na suho mesto.

8. Pri shranjevanju mora biti postavljen na stabilno mesto, da ne pade lonec in povzroči odstopanje zrakotesnosti

Pravi lonec iz nerjavečega jekla ne bo tak, če ni prevlečen ali sploh ni lonec iz nerjavečega jekla